THE FARM
OUR MISSION
Η Άκρη Του Κήπου είναι μία σύγχρονη μικρής κλίμακας φάρμα που βρίσκεται στους Αγίους Αποστόλους Αττικής και λειτουργεί σύμφωνα με τις Αρχές της Αει-καλλιέργειας:
-
Φροντίδα για τη φύση
-
Φροντίδα για τους ανθρώπους
-
Δίκαιη Μοιρασιά (Δίκαιη Διανομή πλεονάσματος)
Εφαρμόζουμε τεχνογνωσία προερχόμενη απο την ένωση παραδοσιακής και σύγχρονης γνώσης και λειτουργούμε σε συνεργασία με τη φύση και όχι ενάντια. Χρησιμοποιούμε μόνο κομπόστ και κοπριά για τη λίπανση του εδάφους όπως γινόταν παραδοσιακά, αλλά δεν οργώνουμε ούτε φρεζάρουμε το έδαφος, καθώς καταλαβαίνουμε τώρα ότι αυτό διαταράσσει το μικροσκοπικό οικοσύστημα στο έδαφος.
Στη φάρμα μας ευδοκιμούν ιδιαίτερες ποικιλίες από αρωματικά φυτά, βότανα, λαχανικά, βλαστάρια και βρώσιμα άνθη σε ένα όμορφα διαμορφωμένο οικοσύστημα.
Η παραγωγή μας διανέμεται αμέσως μετά τη συγκομιδή κατά την οποία τηρούνται αυστηροί κανόνες υγιεινής. Το αποτέλεσμα είναι ένα υψηλής ποιότητας προϊόν στην καλύτερη δυνατή τιμή. Παράλληλα δημιουργείτε μια άμεση σχέση παραγωγού - καταναλωτή.
